Молоко коров’яче питне пастеризоване «Українське» 2.6 % жирності виготовляється згідно ТУ У 25027034-008-98. За органолептичними показниками продукт відповідає таким вимогам: Смак та запах - чистий, властивий свіжому молоку, зі смаком пастеризації. Дозволяється пряжений присмак. Зовнішній вигляд та консистенція – однорідна рідина без осаду, пластівців, грудок жиру. Колір – білий з легка жовтуватим відтінком, рівномірний. Фасування –поліетиленовий пакет з внутрішнім чорним покриттям та інше спожиткове паковання вітчизняного виробництва згідно з чинними нормативними документами, дозволених для контакту з харчовими продуктами центральним органом виконавчої влади з питань охорони здоров’я України ; жирністю – 2,6 %, масою 900г Поживна цінність на 100 г(g) продукту: жири-2,6 г(g) ,з них :насичені -1,7 г(g); білки-3,0 г(g); вуглеводи -4,5 г(g),з них :цукри :4,5 г(g) ;сіль- 0,05 г (g). Енергетична цінність на 100 г (g) продукту: 224 кДж(kj) (53,0ккал)(kcal)